Mission und Kompetenz

Die IGV GREENFOOD gGmbH

wurde mit dem Ziel gegründet, die Lücken zwischen der Grundlagenforschung und der Entwicklung von Lebens- und Futtermittelapplikationen auf dem Gebiet der gesunden Ernährung zu schließen.

IGV GREENFOOD beschäftigt hochqualifizierte Mitarbeiter, zu denen Ernährungswissenschaftler, Lebensmittelchemiker und Lebensmitteltechnologen gehören, die als Spezialisten über umfangreiches Fachwissen in der Bewertung von nutritiven und technofunktionellen Eigenschaften neuer, bioaktiver Verbindungen und deren Mischungen verfügen.

Die Entwicklungsleistungen für neue Lebensmittel und Getränke werden vor Ort durch innovative biotechnologische Pilotsysteme sowie durch Top-Analysesysteme unterstützt, die unserem Unternehmen aktuelle Einblicke in die komplexen Mechanismen von Nahrungsmittel- und Getränkeformulierungen ermöglichen.

Organisationsprofil

Zu den Hauptbetätigungsfeldern des Unternehmens gehören die Forschung und Entwicklung zur Formulierung von Nahrungs- und Futtermitteln, die Entwicklung von technologischen Prozessen für eine ökoeffiziente und kostengünstige Futter- und Lebensmittelproduktion sowie Forschungs- und Entwicklungsleistungen in den Bereichen Biotechnologie und Lebensmittelanalytik (zertifiziert).

Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen für die Ausbildung junger Wissenschaftler sowie für die Ausbildung von Beschäftigten aus assoziierten Sektoren.

Forschung & Entwicklung

Proteinforschung

Die Entwicklung und Herstellung von Produkten, Systemen, Prozessen und Dienstleistungen in den Bereichen Getreideverarbeitung, Lebensmittel und lebensmittelbezogene Produkte stehen im Vordergrund unserer F & E-Aktivitäten.

Pflanzenbiotechnologie

Wir sind spezialisiert auf Selektions-, Extraktions-, Konzentrations- und Stabilisierungsverfahren für bioaktive Verbindungen aus Mikro- und Makroalgen, Heilpflanzen, Gewürzen und Kräutern.

Prüflabor

Die Kapazitäten unseres Prüflabors umfassen modernstes Equipment und eine innovative technische Ausstattung.